心里有底后，三人就忙了起来，午时左右一道道香喷喷的饭菜就出锅了。
尤其是腊肉麻生菜馅的盒子，更是咸香味十足，闻着就十分馋人。
刚一出锅顾婉宁就忍不住拿了一个吃了起来。
但是吴寡妇则看着油罐子心疼的直抽抽，这可是方庄头好不容易找来的一块板油，没想到……。
周莹看到她的表情后，只是笑了笑，并没有放在心上。
请客吃饭，怎么也得让客人吃的舒服了，否则还不如不请呢。
至于油，大不了下午的时候出去买一头猪回来，再不济从空间内拿一头出来也行。
果然，中午的饭菜，让陈赫三人吃的是油嘴流油，满意的不得了。
导致周莹都没敢吃饱，最后只好等忙完了之后从空间内拿了两个包子吃。
饭后，休息了一会，吴氏和顾婉宁就去大棚帮忙去了。
而周莹则带上方庄头赶着庄子上的牛车出门收猪去了，跑了整整一下午，终于在一个庄子上收到了一头一百多斤的猪。
回去的路上，周莹问道：“方叔，这边庄子上你有接班人吗？”
“夫人的意思是？”方庄头愣了一下，忐忑的扭头问道。
“我们又买了一个庄子的事，听说了吗？”
“听说了，不过那地……。
实在是种不出什么东西。”
“只要能长草就行，我们的想法是，那边主要搞养殖，然后种些瓜果蔬菜之类的，以后专供酒楼使用。
我见你对周边的情况非常的熟悉，所以我想让你过去试试。
至于这边已经非常的成熟了，只要有个人盯着就行，不出乱子就行。
当然了，你要是不愿意，我也不会勉强你的。”
方庄头听后沉默了片刻，最终还是点头道：“小的听夫人的安排，只要您觉得小的能成，小的就过去。”
说实话，这边的庄子除了种菜就是种庄稼，只要识字的有点威信的就能管的了。
但是去了那边就不同了。
听夫人的意思，那边种的可全是挣钱的东西，就算不供酒楼一年的收入也少不了，那自己肯定也会跟着水涨船高的。
“那行，那边怎么也得开春后才能动手了，要是没有合适的人，就赶紧的培养一个，开春后你就去那边去，先盖些房子，牛圈，羊圈，之类的。”
“哎，我家老大一直跟着小的管着庄子，您看他行不行？”
“行不行的，得先看看他的能力，接下来你让他管着试试练练手，如果能服众计的清帐就行。”
“明白了，小的回去后就开始安排。”
之后周莹又问了问他，附近庄子上的情况，得知全是官员家的庄子后有些诧异。
让她更惊讶的是，现在杨成林名下的一个庄子就是专门搞养殖的，不过庄头这两天有些不老实，没少往外卖东西。
回去后，周莹让人赶紧的杀了猪，然后亲自动手请整个庄子上的人吃了一顿杀猪菜。
然后让庄头平价向庄子上的人卖了一部分肉。
结果最后只剩下了两扇排骨，和一块板油，她直接交给了吴氏管理。
等人都散了之后，周莹把杨成林名下庄子上情况告诉了顾婉宁道：“以我看，你还是赶紧的到各处转转吧，至少把崔氏他们的人清理出来。
否则等把他们的心养大了，再想收回可就难了。”
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